| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 梅干菜烧鸡腿热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于干农活151分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿剁块，加料酒，生抽，老抽，盐，白糖，蚝油，姜片拌匀腌制入味
2、梅干菜泡发后洗净沥干水份备用。
3、锅中放油，油热后，下干红辣椒
4、花椒炝锅后，倒入鸡块（连腌料一起）炒香
5、下入梅干菜和蒜头，放一小碗水，烧开后，改小火盖上盖焖煮15分钟左右
6、起锅前撒少许胡椒粉提味，撒入葱花即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
