啫啫三文鱼头煲的热量和减肥功效

1、三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用。
大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。

2、大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。

3、腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉。
锅中放油烧热，入鱼头块煎。

4、煎至两面金黄，盛出。

5、用锅中底油，爆香大葱。

6、入煎好的鱼头块，加点料酒。

7、加一大匙海鲜酱，

8、加一大匙沙茶酱，

9、倒入少许水一起煮开。

10、砂锅烧热，把炒锅中的鱼头转入砂锅，

11、砂锅烧热，把炒锅中的鱼头转入砂锅，

12、开盖撒大蒜叶，再盖上焖一分钟即可出锅。