| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 辣白菜平菇烧豆腐热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡,相当于乡村舞467分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉洗净，切成厚片；平菇洗净，撕成丝；豆腐改刀成厚片；葱洗净，切成段
2、豆腐小火煎成两面金黄色，吸去多余的油，备用
3、锅内倒入一点点油，稍热，放入五花肉、葱段和花椒粉，爆出香味，再倒入少许生抽，煸炒
4、放入辣白菜翻炒，再放入平菇丝，翻炒至平菇出汤变软
5、再把煎好的豆腐片放进锅里，加少许盐，焖煮一会儿后关火即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与白菜、茄子、洋葱搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、治便秘等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血压、补脾益胃等功效；可与多宝鱼、紫菜、三文鱼搭配；与菠菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
