| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 萝卜干炖鸡肉热量/卡路里1188千卡 | |||

1、萝卜干泡水洗净;鸡肉洗净、萝卜切滚刀块、姜切片、蒜切末。

2、下萝卜块翻炒均匀。

3、下萝卜干翻炒均匀。

4、加水,大火烧开后改小火慢炖至汤汁收干。

5、成品,近景
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止白带、调月经、补精填髓等功效;可与松子、板栗、冬瓜搭配;与鲍鱼、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳化痰、除燥生津、化痰热等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与金桔、枣、人参相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与羊排、火腿、五花肉搭配;与阿胶、首乌、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
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