| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 桂花磨牙小饼干热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡,相当于踮脚291分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油室温软化.打顺滑.
2、分次加入蛋液搅拌顺滑.避免水油分离.
3、加入低粉.
4、加入桂花酱.
5、用筷子搅拌松散状.
6、用手轻揉成面团.
7、用硬纸板将面团整理成三角形.
8、放入冰箱冷冻30分钟后.切成约半厘米后的片.
9、摆放到烤盘上.如果喜欢可以在饼干上再放点桂花酱.
10、烤箱165度预热.烤25分钟左右即可.
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与黄豆、茼蒿、北极虾搭配；与味精、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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