| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 自制美味烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于焊接21分钟消耗的热量180 | |||||
1、将茄子切滚刀块，放入盆中。撒一些盐，腌30分钟会出水，把水挤净。
2、在茄子上均匀的撒上干淀粉。
3、锅里放一些油，不用太多，茄子下锅翻炒，多炒一会。大约三五分钟，炒好后盛出来。
4、将准备好的葱姜，倒入锅中炒香。将茄子倒入锅中翻炒，放入生抽、盐少许、白糖少许，最后放入蒜，炒出香味即可，装盘。
5、成品出锅
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、发汗解表、保护心血管等功效；可与火腿、兔肉、五花肉搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
