| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 凉拌菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于钓鱼22分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜切片后用模子刻出花朵，其余蔬菜分别切块。
2、胡萝卜和菜花开水中焯1分钟，捞出过凉沥干，与其余蔬菜放入同一容器。
3、加入一汤匙热花椒油，加辣椒油，醋，生抽，盐，糖，香油拌匀即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、防癌、增强人的体质等功效；可与玉米面、玉米、猪里脊肉搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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