| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 冬瓜汤热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于举重368分钟消耗的热量180 | |||||
1、回锅肉的肉汤
将肉整块放入冷水时，加入拍破的姜，葱及料酒，煮20分钟，将肉整块放入冷水时，加入拍破的姜，葱及料酒，煮20分钟,捞出肉,留汤
2、配上冬瓜，又是一道汤菜了。。配一个红油沾碟，开吃吧
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗癌、利尿消肿等功效；可与香菇、草鱼、火腿搭配；与红豆、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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