| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 黄芪天麻干蘑鸡架汤热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于打桌球432分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料：鸡架 剥皮去油后斩块
2、锅内加水、葱段、花椒粒大火烧开后将鸡块放入锅中
3、将血沫撇净，鸡块捞出控水待用
4、配料：黄芪、天麻、干黄磨
5、黄磨用温水冲净后，用85度水浸泡30分钟
6、黄芪、天麻用温水冲净，用85度水浸泡30分钟
7、鸡块放入锅中，加两大杯开水，将黄磨、黄芪、天麻及浸泡的水澄清后一同倒入锅中
8、中火炖制30分钟后转小火炖制30分钟，鸡汤出锅前加盐调味
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、清热健脾、清虚劳之热等功效；可与豇豆、松子、冬虫夏草搭配；与鲍鱼、芥末、大蒜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
