| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 腊肉蒜薹热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡,相当于看书967分钟消耗的热量78 | |||||
1、原料：腊肉，蒜苔。
2、锅内放油烧热，放入腊肉，小火煸制腊肉微卷。
3、放入蒜苔，加蚝油调味，大火翻炒3分钟即可。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防冠心病、抑制细菌生长、活血等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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