| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 红豆煎饼热量/卡路里1200千卡 | |||

1、和面糊用的原料。

2、将原料调匀成面糊。

3、案板上铺上保鲜膜,将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。

4、加热油锅,将面糊倒入形成圆形,用小火慢煎,两面煎熟。

5、将方形的红豆沙放在圆煎饼中央。

6、将饼皮的四边往内折,形成正方形,两面煎至金黄。

7、将煎好的煎饼起锅切块即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、润肠通便、降血糖等功效;可与鲤鱼、薏米、鸡肉搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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