| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 三黄鸡炖粉条热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡,相当于裸潜244分钟消耗的热量420 | |||||
1、洗净三黄鸡，切成大小均等的块；
2、鸡块用开水焯过，捞出；
3、炒锅放油，在放些白糖，白糖化开时放鸡块；
4、鸡块炒到挂匀糖色，加水没过鸡块，放姜蒜，干红椒，还有花椒大料粉；
5、汤收的差不多，鸡块基本熟了再放粉条，粉条也就4、5分钟就熟了，时间久会化。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、益五脏等功效；可与松子、板栗、冬虫夏草搭配；与芹菜、明虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、抗癌、益气力等功效；
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