| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 希腊可球热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于上下蹲258分钟消耗的热量240 | |||||
1、将所有原料称量准备好
2、黄油软化以后，加入糖份，用电动打蛋器打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐搅拌均匀。
3、分两次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。
4、搅拌好的样子是这样滴。
5、筛入低筋面粉。
6、用刮刀慢慢拌匀，成为俄比较稀的有黏性的面团。
7、用小勺挖一小块面糊，用两个小勺不断倒腾成圆球状。
8、把小球放到烤盘上。
9、用一根筷子，在水里蘸一下后在小球顶部轻轻扎一个洞，不用太深。
10、在小洞里挤上一点果酱。
11、放进预热到170度的烤箱里，中上层上下火，烤15分钟左右。
12、饼干表明微金黄色即可出炉。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与百合、海虾、紫菜搭配；与牛奶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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