| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 494千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里494千卡 | |||

1、柚子的处理
柚子买回家要用热盐水洗净,用热水是因为现在有的果农在水果上打蜡。
用水果刀将柚子皮薄薄的片下来,尽量不要把白色的东西一起片下来,然后切成细丝。
用盐水将柚皮丝浸泡五分钟
将柚子肉剥出来,弄成小块。

2、要下锅一起煮的原料:柚子肉,柚子皮(用盐水浸泡后要用清水冲一下)、冰糖

3、锅内加水(宝宝用盛柚子肉的大碗来量的水,一碗半的水)把冰糖,柚子肉,柚子皮一起倒入锅中,大锅烧开。
注意:不要盖锅盖

4、烧开后转小火,要不时的用勺子搅拌一下,免得糊锅。

5、在用小火煮一个小时之后,糖水就收的差不多,柚子肉和柚子皮开始颜色变深,而且看起来晶莹剔透时就可关火。

6、用容器将煮好的柚子肉和柚子皮盛出晾凉,然后和蜂蜜一起搅拌均匀,存放在干净的容器中,大概一个礼拜就能喝了。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热化痰、下气消痰等功效;可与鸡肉搭配;与大闸蟹、胡萝卜、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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