| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 457.5克 | 普通拉丝面包热量/卡路里1348千卡 | |||

1、先将小麦粉过筛,奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。
将糖、蛋液和盐分别放入面包桶,加入牛奶拌匀。

2、然后倒入小麦粉和奶粉,在最后加入酵母。

3、开启面包机。

4、揉到起筋后,加入黄油继续揉,一直揉到完全阶段。

5、在室温下发酵到2倍大

6、挤出面团内的空气,把面团揉圆并放在室温下醒发15分钟。

7、按不同模具分割成不同面团大小。

8、用擀面杖擀成长舌状,松弛10分钟。(可以加入自己喜欢的果干)

9、擀好的面片从上而下卷起来,宽度和土司模的宽一致。

10、把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

11、把土司盒放在温度 38℃,湿度85%的条件下进行最后发酵

12、发酵到面团长到土司盒9分满的时候,刷全蛋液。

13、送入预热好165度的烤箱,烤35分钟左右。可以加盖子也可以不加。趁热脱模,把土司放在冷却架上,待凉即食。
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和血、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、改善睡眠、润肠等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与雪莲果、鸡蛋、枣相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、止咳、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、美白等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与雪莲果、韭菜、酒相克,同食可能会引起不适;
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