| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 393.5克 | 好吃又酥脆的-盘丝饼热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于排球115分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料备好。
2、面粉里倒入盐3g，干酵母0.5g，泡打粉0.5g。
3、倒入水用筷子搅拌成飘絮状。
4、盖上湿布，醒发半小时。
5、擀成一个大圆片。
6、用刀切成粗细一样的面条。
7、撒上面粉，抖开。
8、刷上一层香油。
9、翻过来也刷一层香油。
10、分成2大份。
11、切成1块1块的。
12、取一块，慢慢拉成，伸长。
13、从两端往中间卷起来。
14、将一端盖在另一端上，其余7份同样操作。
15、锅中倒入适量的花生油烧热，放入盘丝饼。
16、小火煎至整个过程，直到两面成金黄色，面丝能抖出来，就做好了。
17、成品。
18、吃的时候还可以配上一份馄饨，更是下饭那。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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