| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 玫瑰酱鸡热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于洗脚28分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鸡腿用清水反复洗净。接着切成大小适中的块状。在煮沸的水中将鸡块焯一下。撇去血沫后，捞出沥干备用
2、炒锅中倒入少许食用油烧热，放入葱姜爆香。
3、接着把步骤4中的鸡块倒入，加入黄酒煸炒片刻。.再加入适量的生抽调味，老抽上色，翻炒均匀
4、最后倒入汤锅中，加入一大勺玫瑰酱和洗净的香菇。水开后盖上锅盖，转小火慢炖50分钟。打开锅盖，转大火收汁约10分钟至汤汁浓稠即可
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、抗血栓等功效；可与冬瓜、花菜、马蹄搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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