| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 167千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 狗娃柠檬饼干热量/卡路里768千卡 | |||

1、将冷藏后黄油放在热水盒上软化;

2、同时准备好其它的原料: 过了筛的低筋面粉和牛奶, 糖粉, 打散的鸡蛋, 柠檬碎;

3、将软化的黄油用电动搅拌器打散, 成羽毛状;

4、加入糖粉继续搅拌;

5、搅拌均匀后分两次加入鸡蛋液, 每次加入搅拌均匀;

6、再加入柠檬碎搅拌均匀;

7、加入过了筛的面粉和牛奶粉搅拌均匀;

8、将搅拌好的面团放入保鲜袋中, 再放进冰箱冷藏一个小时以上;

9、将冷藏后的面团拿出来放在有薄面的案板上;

10、将它擀制成厚为3CM厚度的大圆片,用模具按压下大小的形状;

11、再用模具将狗娃脸压出来; 将制作好的饼干放入预热180度的烤箱中, 中层, 15分钟;

12、将巧克力隔水加热, 倒入少量的朗姆酒;

13、将巧克力点在狗耳朵, 眼睛和鼻上; 可爱的狗娃脸饼干就完工啦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效;可与辣椒、韭菜、百合搭配;与消炎片、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、治便秘等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与白砂糖、米汤、醋相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、促消化、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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