自制蜜汁叉烧的热量和减肥功效

梅花肉 800克、李锦记叉烧酱三汤匙、五香粉适量、蜂蜜适量、姜适量、桂皮适量、香叶适量

1、梅花肉洗净，晾干水分，切成条状
2、取一个大一点器皿，放入梅花肉，加入姜片，香叶，桂皮，三汤匙的叉烧酱，少量的五香粉，一起拌匀，让肉都被酱裹住，加入少量的油一起拌匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上
3、从冰箱取出肉条，烤箱200度预热，梅肉放入烤盘，烤15分钟，取出两面刷蜂蜜，再放入烤箱，烤十五分钟
4、取出，切片即可

食材功效信息

梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润燥等功效；可与山楂、香芋、木瓜搭配；与杏仁、雪梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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