神奇盖浇饭的热量和减肥功效

土豆（煮火锅剩下的半个）半个、甜椒（冰箱剩下的唯一蔬菜） 1个、煮毛豆（冻在冰箱很久无人问津）适量、猪肉（一顿无肉心慌慌） 200克、泡姜 1块

1、详见主料
2、油锅中将肥肉爆干，免得吃起来太油腻；放入泡姜泡椒炒香；瘦肉入锅，放少许豆瓣炒香；下土豆，炒入味；甜椒、毛豆一起下，；炒一会，放入1碗水，喜欢汤汁多的就多放水，煮5min后，放入淀粉，调制成糊状
3、淋在饭上面，配上少许葱花，色泽美丽。

食材功效信息

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、可增进血行等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

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