| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 五彩蛇豆热量/卡路里447千卡 | |||

1、蛇豆和洋葱切成细条状 鱿鱼和玉米粒备好
2、锅内放橄榄油,烧至7成热,先把洋葱倒进去翻炒出香味,然后把蛇豆 鱿鱼 玉米粒倒入锅内一起翻炒,依次加入盐 糖 和小辣椒 ,快起锅时加入一小勺醋,翻炒出锅即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与牛肉、鸡蛋、大蒜搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、防癌、利水通淋等功效;可与鸽子、松子、松仁搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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