| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 黄瓜炒火腿热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于马路散步64分钟消耗的热量120 | |||||
1、将买来的黄瓜洗净，切片
2、切的时候可以先拦腰截断，再慢慢地切
3、注意每一片黄瓜的厚度最好能切成一样的
4、准备入锅
5、油烧热后，倒入黄瓜和火腿，加盐翻炒，不要加酱油和水，翻炒个3分钟的样子就可以了
6、上桌
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与豆腐、木耳菜、鱿鱼搭配；与菜花、圣女果、金桔相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、茄子、大蒜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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