| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柳橙 | 克 | 300千卡 | 47千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 31千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 柳橙果凍-酸甜解渴热量/卡路里331千卡 | |||
1、將柳橙切半,擠出 330 ml 的果汁。並以湯匙從邊緣挖净果肉成柳橙空模備用 (或者可以用小刀幫幫忙挖净果肉)。
2、吉利丁粉加入 4 倍的水攪勻,隔著沸水加熱使它還原。
3、
如果想果凍幼滑晶亮點,果汁最好過濾。然後,加入已還原的吉利丁粉,攪勻。
4、注入柳橙空模內,放入冰箱冷藏至少 4 小時至完全凝固。
柳橙的热量47千卡(每100克);具有顺气化痰、清热生津、健脾开胃等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、蛤蜊、虾相克,同食可能会引起不适;
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