| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 野菜窝头热量/卡路里992千卡 | |||
1、马蜂菜洗净,大致切一下,切碎。
2、面粉倒入盆中,放入适量发酵粉,倒入野菜,倒水,和面。
3、和好以后,放十分钟醒面。
4、十分钟,取适量面团,做成窝头状,放入笼屉。
5、将和好的面,全部做成窝头,放入笼屉以后。将锅中倒入水,待水快开时,将笼屉上锅。锅开始冒气以后,半小时,关火。取出即可。
6、食用时,做好蒜汁。野菜窝头蘸着蒜汁食用,味道最佳。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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