| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菜 | 克 | 72千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 蒜蓉苦菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于美容72分钟消耗的热量60 | |||||
1、苦菜切段，葱切丝，蒜切片，待用。
2、热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹出香味，取出花椒，关火。
3、开火，放入葱丝，翻炒。
4、放入苦菜，翻炒，放盐。
5、带快炒熟时，放入蒜片，翻炒。
关火，出锅。
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有凉血利湿、杀菌消炎、消炎等功效；可与猪肝搭配；
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