鸡蛋三明治的热量和减肥功效

吐司面包 4片、鸡蛋 2枚、蛋黄酱 1勺、盐适量

1、两枚鸡蛋冷水下锅煮至水开的时候开始计时，9分钟后关火，捞出鸡蛋剥皮。（为嘛9分钟？因为要全熟的蛋，您要单吃煮鸡蛋又偏爱溏心蛋的话，三分钟纯汤，5分钟嫩汤，9分钟尼玛就硬了好么）
2、煮鸡蛋用勺子捣碎加入盐，蛋黄酱搅拌均匀。
3、把鸡蛋碎抹在吐司面包片上，厚的边缘切整齐。再十字切成小三角形。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与小米面、荠菜、基围虾搭配；与糖精、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

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