| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 意大利番茄沙拉热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于帆船运动55分钟消耗的热量180 | |||||
1、橄榄油要特纯级别的，黑胡椒要新鲜的
2、将成熟的西红柿和新鲜的水牛芝士切成1/2英寸厚的圆片。
3、将新鲜的紫苏叶，水牛芝士以及番茄片像叠瓦片似的摆放在大浅盘中。
4、淋上高质量的特纯橄榄油，依口味撒上盐巴和新鲜的黑胡椒。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血压、抗衰老等功效；可与豆腐、茭白、鲫鱼搭配；与白酒、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有和血、发表、宽肠等功效；
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