| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 鸡蛋蔬菜肉卷三文治热量/卡路里337千卡 | |||

1、取一片三文治白面包,放入火腿片,放入烫过的菠菜。

2、再放入摊好的鸡蛋饼,加入一片奶酪。

3、用保鲜膜卷起,定型一分钟,切成段即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、清洁皮肤等功效;可与魔芋、海蜇、猪血搭配;与韭菜、蜂蜜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、冬瓜、蘑菇搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进代谢、增强抵抗力等功效;与羊骨、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、美容护肤等功效;可与丝瓜、辣椒、圆生菜搭配;与雪莲果、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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