清炒西葫芦的热量和减肥功效

西葫芦适量、葱姜蒜适量、花椒适量、食用油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、鸡精适量

1、西葫芦切成半圆的片就行，别觉得大，西葫芦一受热就会变软缩小哦。
2、锅中做油，加入花椒，葱姜蒜炝锅。
3、放入西葫芦，别看一个大点的西葫芦刚下锅的时候好多好多，其实一会炒熟后，没多少了就！翻炒几下，放入盐，生抽，鸡精，糖，翻炒几下，如果喜欢汤汁浓稠的，可以用淀粉勾芡。翻炒出锅即可！

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、润肺止咳、消肿散结等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

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