| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 发面泡菜饼热量/卡路里1284千卡 | |||

1、泡菜切碎;容器里放入面粉,一个鸡蛋,酵母粉和蜂蜜;

2、加点泡菜水,再加入水调成糊状放置半个小时;

3、锅里加入一点橄榄油;倒入面糊;

4、中火煎到两面金黄即可出锅。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进血液循、大便秘结等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、护肤、延缓衰老等功效;可与韭菜、玉米、苋菜搭配;与味精、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与茼蒿、南瓜子、黄瓜搭配;与豆浆、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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