| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 双色甜米饭热量/卡路里931千卡 | |||
1、将大米与小米洗净,按照自己选定的容器选择米量。
2、分别用水浸泡30分钟以上。
3、将一个空的易拉罐除去两头,只用当中那段,用剪刀按照容器的需要,剪成适当的宽度与长度,弯成大"S"状,两侧擦点荤油,放在盘子当中。
4、小心的将泡涨发后的米,分别的放在“S”的两边,加入少量的水,用勺子将表面抹平。
5、放入高压锅蒸15分钟后,小心的将“S”条拿出,趁热撒上白糖。
6、将一颗草莓洗净,切成两半,放在两边点适当位置缀一下就好。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肠通便、促进消化等功效;可与黑米、锁阳、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、养血、美容等功效;可与大豆、洋葱、黄豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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