| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 草莓派热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于编织103分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉
用打蛋器打发至变白，呈羽毛状
2、分两次加入蛋液
再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上
3、取出后，擀成0.3厘米的薄片放在派盘上，整理好形状
4、然后将大挞模都分别扎上小眼
放在室温下30分钟
5、大的挞模上垫油纸，放红豆，烤箱180度预热，中层，烤5分钟后将豆子去掉。然后再烤25分钟左右
6、将淡奶油加入10%的白糖，打至有纹路
7、然后倒入少许切碎的草莓粒
等塔皮冷却后，将草莓奶油装入
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、促进胃肠蠕动、预防便秘等功效；可与橙子、榛子、豆腐搭配；与樱桃、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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