| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 虾仁冬瓜汤热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于山地车3分钟消耗的热量498 | |||||
1、食材：冬瓜和沙虾。
2、将冬瓜洗净，去皮，切粒。
3、将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
4、预先煲好的猪骨汤。
5、放入虾壳。
6、盖锅盖，大火煮15分钟。
7、捞起虾壳。
8、放入冬瓜。
9、放入虾仁。
10、放入适量的冬菜。
11、煮10分钟，捞起泡沫。
12、倒入适量的橄榄油。
13、煮滚，即可关火。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、止烦闷、利尿消肿等功效；可与香菇、猪小排、仔鸡搭配；与山竹、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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