| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 甘梅地瓜热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于吹喇叭600分钟消耗的热量120 | |||||
1、水，面粉，调味粉放在一起搅拌均匀。
2、地瓜切块，一般是小拇指粗细，放入面浆中掺拌均匀。
3、把沾有面浆的地瓜条，放入油锅中炸制。2分钟后，地瓜呈金黄色即可。撒上甘梅粉即可。金黄酥脆，酸酸甜甜的地瓜。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、滑肠通便、降血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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