| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 色彩诱人之小炒热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于画画7分钟消耗的热量270 | |||||
1、红、黄椒洗干净切成丝。
2、芦笋则切段。
3、猪肉切成小粒用十三香、生抽、生粉、芝麻油腌制待用。
4、烧热锅倒入少许橄榄油，放入猪肉粒大火炒。
5、炒至变色后加入芦笋。
6、加入少许生抽、白糖、鸡精炒至芦笋断生。
7、最后放入红、黄椒。
8、快手炒均匀即可熄火上碟。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、降血压等功效；可与百合、冬瓜、豆腐搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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