| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸馒头片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打磨地板22分钟消耗的热量270 | |||||
1、冷馒头切片，两个鸡蛋打入碗里，加适量盐，搅匀，然后倒入一个略微深一点的平盘里
2、锅内放油烧热，馒头片两面粘匀蛋液，下锅中炸成金黄色捞出控油
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与百合、韭菜、桂圆搭配；与菠萝、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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