| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 下午茶小点心-紫薯绞巾热量/卡路里372千卡 | |||

1、洗净紫薯表皮的泥垢;

2、紫薯去皮切成片;

3、上锅蒸熟软后,用勺子压成紫薯泥,过筛;

4、将筛过的紫薯泥分成一个个差不多大小的小丸子,搓圆后在保鲜膜上压向薄薄的圆片,在圆片中间放上红豆沙;

5、将保鲜膜提起,让紫薯片正好在中间,用手隔着保鲜膜稍微将紫薯片团成球,再将保鲜膜拧紧;

6、最后将保鲜膜打开,紫薯绞巾就完成啦,感觉像一个个小南瓜,哈哈

7、可能是自己表述不清,实在不好意思,很多朋友都问筛子的样子,上传一个,大家一看就知道了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、瘦身、通便等功效;可与糙米、牛奶、芹菜搭配;与西红柿、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防结石、治疗高血压、泻痢脚气等功效;可与糯米、鲤鱼、兔肉搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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