| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 黄芪海带花椰汤热量/卡路里142千卡 | |||

1、海带扣提前泡发,小土豆去皮对半切,胡萝卜切滚刀块,西兰花用淡盐水浸泡后掰小朵。锅中倒水,放入胡萝卜,土豆,海带扣,黄芪,大火煮开后小火20分钟。

2、最后加入西兰花,煮熟后加少量盐调味。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、利尿等功效;可与圆白菜、鲈鱼、大米搭配;与木瓜、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、增强免疫力、增强血管韧性等功效;可与西红柿、鸡肉、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有固表止汗、补脾益气、补气虚等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
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