| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 蜂蜜山楂酱热量/卡路里440千卡 | |||

1、山楂洗净去核,加水放搅拌机里打成糊状。

2、倒入锅中,大火烧开后改中火煮。

3、煮至粘稠后关火,温度降至不烫手时加入蜂蜜搅匀。冷藏下就可以吃了。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、开胃、消食健胃等功效;可与核桃仁、白菜、薏米搭配;与海鲜、笋瓜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与胡萝卜、茼蒿、桑葚搭配;与北豆腐、莴笋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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