胚芽豆渣面包的热量/卡路里_胚芽豆渣面包的做法

1、将所有材料放入盆中，搅拌均匀后将面团揉至表面光滑；放入盆中盖上保鲜膜室温发酵2小时以上或放入冰箱低温发酵十几小时到隔天；
2、短时间用不完的可以分割成50克/个，放冰箱冷冻保存。
3、把主面团中的所有材料放入面包机搅拌至扩展；于温暖湿润处进行基础发酵约至2倍大；发酵完成后将空气拍出，把面团平均分割成8份；
4、将面团滚圆松弛15～20分钟；再次排气滚圆后抓住面团底部的收口处让表面沾上适量的小麦胚芽，间隔整齐地排入烤模中（模具请预先做抹油撒粉处理）；
考虑到家里其他人的口味，这步时我特意包入了自制的“玫瑰花酱核桃馅”，你也可以包入自己喜欢的任意馅料、或者干脆什么也不包，因为吃的就是健康！
5、放置于温暖湿润处进行最后发酵；送入预热到180度的烤箱中烘烤30分钟左右到表面呈现金黄色。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、益气补血等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与肥牛、皮蛋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；

胚芽豆渣面包的热量和减肥功效