| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 龙眼热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于打牌775分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪肉香放盆内，放葱姜末，加五香粉，适量盐
2、少许味精，酱油，香油，少许的食用油搅拌均匀成肉馅
3、煮熟的鹌鹑蛋剥皮备用
4、拿一团肉馅，按扁，放一枚鹌鹑蛋，团成肉丸
5、将所有的鹌鹑蛋都包好放案板上备用
锅内放油，油温六成热的时候下入准备好的肉丸，炸制颜色微黄控油捞出
6、另那一蒸锅，将炸好的肉丸放锅内，上汽以后蒸上十分钟左右
出锅以后撒葱花即可！
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、预防过敏、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效；可与木瓜、洋葱、紫菜搭配；与乌梅、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
