| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 糖桂花银耳羹热量/卡路里30千卡 | |||

1、准备好糖桂花、银耳、枸杞子。

2、银耳提前泡发,洗净、撕小朵备用。

3、银耳入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖30分钟。

4、加入冰糖,炖5分钟。

5、加入枸杞子,炖2分钟。

6、加入糖桂花,拌匀。炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、润肠、生津等功效;可与茡荠、青鱼、灵芝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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