| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 花胶螺片海底椰美肌汤热量/卡路里2111千卡 | |||
 热量2111千卡,相当于有氧运动362分钟消耗的热量350 | |||||
1、将准备好的花胶、螺片、海底椰、百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣泡水洗净备用；
将排骨放入沸水中飞水，去除油脂杂质
2、所有食材放入砂锅里，加入足量的凉水；大火将汤煮开后，撇去表面的浮沫
3、转小火继续煲2小时；煲汤的中间，可用吸油纸吸去汤表面多余的油脂
4、汤煲好后，调入适量盐即可。
花胶具有止血、养血、补肝肾等功效；
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心安神、美容养颜、润肺止咳等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿消积、润燥、美容等功效；可与芦笋、梨、牡蛎搭配；与羊肉、火腿、羊骨相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有镇痛、强心、润肺化痰等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有润燥、除烦、止渴等功效；
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