| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 油炸香酥茄子热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于潜泳70分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉。
2、茄子去蒂后，切成二寸半的段，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。
3、倒去盐水。
4、加入整包香酥炸粉。
5、加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀，腌制10分钟。（如口味较重可略加些盐）
6、烧热油锅并转为中火。
7、将拌匀的茄子炸至酥软。
8、起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与海虾、兔肉、黄豆搭配；与黑鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
