| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 北极虾炒西葫热量/卡路里298千卡 | |||

1、西葫芦切片备用
2、油热后把姜丝下锅炒香 西葫芦入锅翻炒加入料酒 盐 白糖等调料
3、西葫芦炒至7分熟时把北极虾和小米辣椒加入翻炒 最后加少许白醋出锅即可
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、除烦止渴、清热利尿等功效;可与羊肉、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与豆苗、鸡蛋、芹菜搭配;与猪肉、香菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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