| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 普宁豆酱炒小白菜热量/卡路里129千卡 | |||

1、小白菜洗净控干水

2、锅烧热,放蒜炒香,火稍微调下点,放入普宁豆酱
3、加入小白菜,快速拌匀,兜匀就可以起锅了.
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、延缓衰老、润泽皮肤等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、保护肝功能等功效;可与排骨、五花肉、火腿搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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