| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 双菇凉瓜丝热量/卡路里58千卡 | |||
1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝
2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净
3、油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻
4、将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防治肿瘤、提高免疫力等功效;可与冬瓜、牛肉酱、鲤鱼搭配;与鸽肉、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与猪肚、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1