| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 武氏酸菜鱼热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于棒球7分钟消耗的热量300 | |||||
1、小鲤鱼洗好备用
2、葱姜蒜切小片。酸菜切成片。小鲤鱼拉成花刀容易进味
3、食用油0.5千克 花椒。辣椒。炒香。放豆瓣酱炒。然后放入葱姜蒜炒一下。放入酸菜片炒一下加水适量。盐味精鸡精调味。当汤开了之后。放入小鲤鱼煮，收尽汤汁后完成。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进血液循、促消化等功效；可与鸭腿、北京填鸭、鸭下巴搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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