| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 510千卡 | 85千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 清新柠檬虾热量/卡路里588千卡 | |||

1、烧热锅子,加入橄榄油、泰式辣酱、姜粉爆香。加入虾,中火翻炒2分钟。

2、加入胡萝卜片,翻炒到虾九成熟。

3、加入青椒、柠檬片,继续翻炒2分钟。

4、最后加盐、胡椒碎调味即可。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、提高性功能、增强性欲等功效;可与油菜、茄子、豆苗搭配;与香菇、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效;可与香菇、莴笋、狗肉搭配;与西红柿、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、健胃等功效;可与猪肝、鲳鱼、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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