| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 紫薯石榴花儿包热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡,相当于酒保180分钟消耗的热量138 | |||||
1、洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。
2、面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大。
3、揉成长条形，面团分成16份，揉圆，按扁。
4、包入紫薯馅。
5、左手托住包有紫薯馅的面片，右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起团，整理成石榴形状，不要把口封上，漏一点紫薯馅这样更形象哦。
6、放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸。
7、大火上汽后转中火蒸15分钟即可 。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、增强免疫力、通便等功效；可与牛奶、糙米、大米搭配；与鸡胸肉、仔鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与香椿、橙子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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